Springfield je třetí největší město ve státě Missouri a krajské Greene County. Springfield má několik vysokých škol a univerzit v rámci města s Missouri State University (MSU) je státní 's druhou největší univerzitou s více než 20.000 studentů.

Nespočet studií zjistilo, že dietní změny mohou kontrolovat nebo předcházet zdravotním stavům, jako jsou srdeční choroby nebo cukrovka. Absolventi v oboru dietetiky mohou mít silný dopad na systém zdravotní péče jako celek tím, že využívají tyto znalosti k vzdělávání jednotlivců o důležitosti správného výběru stravy.

USA zůstávají nejoblíbenější destinací pro zahraniční studenty na světě. Univerzity v USA dominují světovému žebříčku a země také nabízí širokou škálu vzrušujících studijních míst. Státní univerzitní systémy jsou částečně dotovány státními vládami, a může mít mnoho kampusů rozmístěných po celém státě, se stovkami tisíc studentů.

Master of Science je pokročilý studijní program, který lze získat asi za dva roky. Mnohé školy nabízejí on-line nebo na částečný úvazek magisterských programů tak, aby obsazeno studenti mohou prohloubit své vzdělání způsobem, který je pro ně výhodná.

Výuka na akademické půdě se týká osobní návštěvy tříd. Obvykle to zahrnuje navštěvování tradičních tříd a přednášek, účast na skupinových aktivitách a osobní kontakt s učiteli a vrstevníky. Výuka v kampusu také často zahrnuje přístup do laboratoří, knihoven a dalších zdrojů kampusu, jako jsou studentské kluby, kanceláře kariérových služeb a rekreační střediska.